Plaer

Weinbeschreibung:
Plaer – das ist 20 – 60 Jahre alte Carinena und Garnacha Reben gewachsen auf Schieferböden.
Der Wein wurde 12 Monate im Barrique ausgebaut !
Der enthusiastische Weinmacher Albert Jané (aus der Familie Jané Ventura) hat sich mit dem Projekt Acústic einen Traum erfüllt und vinifiziert hier einen Rotwein nach seinen eigenen Vorstellungen und Ideen!
Gegründet wurde das Weingut 2004 mit 25 ha
Ein ästhetischer Rotwein für Liebhaber ausdrucksvoller Terroirweine!

Erfolg.Verkostung:
ANSICHT: Das brillante Kirschrot leuchtet herrlich im Glas.
NASE: Aromen von roten Früchten, süßen Gewürzen, Bitterschokolade und weitere Röstnoten.
MUND: Am Gaumen hüllen feine Gerbstoffe wieder Fruchtspuren ein und eine spürbare Mineralität. Sehr frischen Abgang.

Rebsorten: 70 % Garnacha , 30% Carinena

12 Monate in französischen Eichenfässern
D.O.C, Priorat Spanien
Alkoholgehalt: 15%
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Begleitung: Perfekt zu Gegrilltem oder geschmorten Fleisch, Pata Negra, würzige Wurstwaren.
Lagerfähigkeit 10 Jahre +