Auditori

41,90 

Auditori, dieser reinsortige Grenache ist das Aushängeschild des Acustic Cellers. Bereits mit dem ersten Jahrgang feierte Albert Jané sensationonelle Erfolge. Zudem gilt dieser Grenache-Rotwein als einer der besten spanischen Weine dieser so faszinierenden Rebsorte.

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Beschreibung

Weinbeschreibung
Acústic heißt im Katalanischen „unplugged“. Albert Jané bringt den Geschmack des Montsant pur in die Flasche. Freuen Sie sich auf ein aromatisches Konzert aus explosiver Schwarzkirsche, Beerenkompott, Lakritz und tiefgründigen mineralischen Noten, die mit einer Zugabe in Moll sanft verklingen.
Der enthusiastische Weinmacher Albert Jané (aus der Familie Jané Ventura) hat sich mit dem Projekt Acústic einen Traum erfüllt und vinifiziert hier einen Rotwein nach seinen eigenen Vorstellungen und Ideen!
Gegründet wurde das Weingut 2004 mit 25 ha
Ein ästhetischer Rotwein für Liebhaber ausdrucksvoller Terroirweine!

Herkunft
13 Monate in amerikanischen Eichenfässern, D.O. Montsant, Spanien

Rebsorten
100% Garnacha Negra, 80 Jahre alte Reben

Alkoholgehalt
Rotwein 15% vol.75cl.

Serviertemperatur
16 – 18 °C

Verkostung
Farbe: tiefdunkles, undurchdringliches Schwarzrubinviolett
Nase: Das kraftvolle Bouquet schmeichelt der Nase! Schwarzer Pfeffer, dezente Rauch- und Teeraromen, Holz mit Röstaromen und der Geruch von Flußkiesel, sowie sehr reifes Schwarze-Johannisbeer-Gelee bestimmen den ersten Eindruck.
Mund: Ein sehr fruchtbetonter, kühl-eleganter, trockener Auftakt bestimmt den gustatorischen Aufprall im Gaumen. Die aromatische Entwicklung am Gaumen ist atemberaubend schnell, die maskulinen Komponenten von Würze, Rauch, Kamin und kräftigen schwarzpfeffrigen Aromen sind bemerkenswert.

Lagerfähigkeit
2026