Maius Classic | 0,75L

18,90 

Die Weinberge befinden sich in der Schlucht des Bruixa innerhalb der Gemeinde Morera de Montsant/Priorat, eine der bekanntesten Weinanbaugebiete Katalonien.
Der Wein ist sehr geprägt durch die Schieferböden der Gemeinde Barranc de la Bruxia in der Region Montsant/ Priorat.

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Beschreibung

Önologe
Eloi Mila

Herkunft
D.O.C. Priorat

Die Weinberge befinden sich in der Schlucht des Bruixa innerhalb der Gemeinde Morera de Montsant/Priorat, eine der bekanntesten Weinanbaugebiete Katalonien.
Der Wein ist sehr geprägt durch die Schieferböden der Gemeinde Barranc de la Bruxia in der Region Montsant/ Priorat.


Rebsorten
45%Grenache, 30% Carignan, 25% Cabernet Sauvignon

Produktion
Die Ernte erfolgt manuell/von Hand in der ersten Oktoberhälfte.
Die Trauben werden entrappt und gepresst.
Anschließend werden sie für 3 Tage bei kontrollierter Temperatur von 14° im Edelstahltank vergoren.
Der Maius Classic wird mit seinen Beerenschalen bei 28° gegärt und mazeriert.
Bevor man ihn aber kaufen kann, reift der Maius Classic für ca. 10 bis 12 Monate in französischen Barriquefässern.

Alkoholgehalt
Rotwein 14,5% vol.75cl.

Verkostung

Röstnoten, fruchtig ,blumig angelehnt an mineralische Aromen
Weintyp: Klassisches Profil mit modernen Akzenten und einer sehr schönen Farbe.
Aroma: Mit Noten von Holz und Schokolade, die die Noten von roten Früchten perfekt ergänzen. Balsamischen Noten gepaart mit Mineralien vom Terroir Priorat.
Geschmack: Der Eintritt ist sehr elegant, im Mund bewegt er sich in perfekter Balance zwischen der Tannin-Säure-Fraktion und Wein-Fettalkohol-Fraktion mit langem Abgang.

Parker Punkte: 92