Original Brut Nature | 0,75 L

14,95 

Mehr al 20 ha Weinberge, in der milden und bezaubernden Penedes, nur 50 km vom pulsierenden Herzen von Barcelona, gebären die Cavas.
Das Gut „Mas Goma“ besteht aus einem 1724 gegründeten Gutshof und einer kleinen reizenden Kirche Namens Sant Valenti, die im Jahr 1135 erbaut wurde.
Das Weingut liegt in Les Cabanyes, im Herzen der Penedes-Zone, einem historischen und traditionellen Weinanbaugebiet.
Das Weingut hat einzigartige Eigenschaften, um lange Altholzarten zu erzeugen, dank seiner Terroirs mit hohem Kalkbestandteil, seiner Ausrichtung und seinen alten Reben, die seit über 60 Jahren Trauben von hoher Qualität mit geringen Erträgen liefern.

Artikelnummer: 46 Kategorie: Schlüsselworte: , ,

Beschreibung

Weinbeschreibung
Mehr al 20 ha Weinberge, in der milden und bezaubernden Penedes, nur 50 km vom pulsierenden Herzen von Barcelona, gebären die Cavas.
Das Gut „Mas Goma“ besteht aus einem 1724 gegründeten Gutshof und einer kleinen reizenden Kirche Namens Sant Valenti, die im Jahr 1135 erbaut wurde.
Das Weingut liegt in Les Cabanyes, im Herzen der Penedes-Zone, einem historischen und traditionellen Weinanbaugebiet.
Das Weingut hat einzigartige Eigenschaften, um lange Altholzarten zu erzeugen, dank seiner Terroirs mit hohem Kalkbestandteil, seiner Ausrichtung und seinen alten Reben, die seit über 60 Jahren Trauben von hoher Qualität mit geringen Erträgen liefern.

Verkostung
Dieser Cava schmeckt genau wie er schmecken sollte.

Farbe
Sauber und glänzend, hellgelb in der Farbe. Feine hartnäckige Bläschen bilden einen prächtigen Rosenkranz und eine stabile Krone.

Nase
Enorme Komplexität dank ihrer alternden Aromen wie Butter und Toast, die sich mit den noch vorhandenen grünen Fruchtaromen verbinden.

Geschmack
Zarte Blasen, die in den Mund schmelzen. Die Wirkungen von Alterung, Toast und Nüssen verschmelzen mit frischen Noten, die einen großen und angenehmen Nachgeschmack bieten. Fein, komplex und hartnäckig.

Paarung
Sehr gastronomisches Produkt, ideal für alle Hauptgerichte und komplexere Gerichte mit Fisch wie Lachs, Reis als Paella oder weißem Fleisch als gebratenes Huhn.

Fakten
Ernte 2011 Abfüllung März 2012
Rebsorten: 52% Xare-lo, 30% Macabeo y un 18% Parellada
36 Monate auf der Hefe (Gran Reserva)
Alkoholgehalt: 11,5%
Säure 5,8 g/L
Zucker: kein Zucker hinzu gefügt, weniger als 2g/L
Hinweise: Enthält Sulfite
Serviertemperatur: 10°-12°C