SARDASOL ROSADO

Weingut

Die Geschichte des Weingutes begann 1956 als eine Gruppe von Winzern aus Lerín beschloss sich zusammenzuschließen und sich gemeinsam auf die Herstellung und Vermarktung von Qualitätsweinen zu konzentrieren. Durch gemeinsame Nutzung ihrer Weinberge, die enge Zusammenarbeit und über Generationen vermittelten traditionellen Weinbautechniken setzten die Winzer die Grundsteine für die heutige Bodegas Alconde.

WEINBESCHREIBUNG:

Der meistprämierte Rosé Spaniens. Gekeltert aus sortierten Trauben der Rebsorte Garnacha, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife gelesen wurden. Klare und transparente johannisbeerrote Farbe. Im Aroma wundervoll ausladend mit Anklängen von Erdbeeren und anderen roten Früchten. Elegant und mit verführerischer Qualität

WEINBEREITUNG:

Handlese der Trauben, mit direktem Entrappen des Erntegutes. Klassische Mazeration der Trauben zur Extraktion der Farbstoffe, mit Saignée-Verfahren zur Gewinnung des Roséweines. Anschließend wird der Roséwein in Edelstahltank unter kontrollierter Gärtemperatur vergoren.

HERKUNFT:

Bodegas ALCONDE befindet sich im Südwesten des Anbaugebietes Navarra und grenzt an das bekannte Weinanbaugebiet Rioja. Die Weinberge liegen zum größten Teil in der Unterregion Ribera Alta. Die kalkhaltigen Lehmböden, das steinige Geländerelief, die ideale Sonnenausrichtung und das einzigartige Klima sind die Schlüsselfaktoren für eine optimale Traubenreife.

WEINANBAUGEBIET: NAVARRA - SPANIEN

QUALITÄTSSTUFE: Rosado - D.O. Navarra

REBSORTE: 100% Garnacha

VINIFIKATION: Saignée-Verfahren mit anschließendem Ausbau im Edelstahltank

ALKOHOLGEHALT: 13,5 Vol.%

RESTZUCKER: ~2,2 g/l

WEINSÄURE: ~5,5 g/l

TRINKTEMPERATUR: 8 - 13 °C

LAGERFÄHIGKEIT: 2 - 3 Jahre