Acustic Celler

Der alten Familientradition als Winzer in El Vendrell (Penedes) verdankt er seinen Eltern Benjami Jane und Maria Ubeda seine tiefe Leidenschaft und Liebe für den Wein.

Die Weingärten sind im Monsant Gebiet auf 250 bis750 Meter Höhe und bestückt mit sehr alten Reben von 25 bis 65 Jahren.

Geringe Erträge von edlen alten Reben jedoch mit von außergewöhnlicher Qualität.

Für uns ist das Ökosystem von hoher Bedeutung. Aus diesem Grund setzen wir alles daran, die Pflanzen- und Tierarten auf unserer Finca zu schützen.

Die Hauptreben von Acustic Celler sind Grenache und Carignan sowie Grenache Blanc, Noir, Macabeu und Pansal.

Philosophie

Unsere Philosophie basiert darauf, das Wissen über alte einheimische Reben und die uralte Tradition der Bauern zu pflegen, um die gesamte Landschaft, Geschichte und Persönlichkeit der wunderschönen Region Montsant im Wein auszudrücken.

Akustischer Ursprung