Mas Goma
Das Weingut
Im Herzen des Cava-Zentrums
Cava wird in fünf verschiedenen Regionen Spaniens erzeugt, aber das eigentliche Zentrum der Produktion liegt in Katalonien, und dort insbesondere im Penedès. Im Herzen dieser Region, keine 50 Kilometer westlich von Barcelona in der kleinen Ortschaft Les Cabanyes, liegt das Anwesen Mas Gomá der Familie Vendrell, deren Verbindung zum Weinbau bis in das 16. Jahrhundert zurückreicht.
Der lange Weg zur eigenen Kellerei
Jedoch kümmerte man sich lange Zeit ausschließlich um die Arbeit im Weinberg. Erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts, nachdem die Familie dasMas Gomá-Anwesen gekauft hatte, baute sie wenige Schritte vom Gutshaus entfernt auch einen eigenen Weinkeller, um selbst Wein herzustellen. Es dauerte dann noch weitere fast 90 Jahre, bis 2009 die beiden jüngsten im Weinbau tätigen Generationen der Vendrell-Familie, in Gestalt von Vater Joan Manel Vendrell Ferret und Sohn Joan Vendrell Olivella, das Wagnis eingingen, hochklassige Cavas vollständig in Eigenregie herzustellen und zu vermarkten.
Qualität ist kein Zufallsprodukt
War es ein Wagnis? Wenn man sich bereits von der herausragenden Qualität der Vendrell-Cavas überzeugen konnte, ist man geneigt, die Frage zu verneinen. Aber damit unterschätzt man sicherlich die Komplexität der Aufgabe, vor der die Vendrells vor sieben Jahren gestanden haben. Fest steht jedenfalls, dass sie auch über die lange Familientradition hinaus über die nötigen Voraussetzungen verfügten: Joan Manel ist studierter Önologe, der 2009 bereits auf 25 Jahre Berufserfahrung zurückblicken konnte, sein Sohn hat sich nach dem Studium seine betriebswirtschaftlichen Sporen u.a. bei L’Oréal und Rowenta verdient. Rechnet man die familieneigenen Weinberge mit ihren über 60 Jahre alten Rebstöcken hinzu, dann weiß man, dass die Vendrell-Cavas nicht zufällig in der höchsten Liga mitspiele
